Вино VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2019 0.75 л
Испания
Код товара:
86300
- Страна производителя
- Испания
- Регион
- Субрегион
- Аппелласьон
- Ribera del Duero DO
- Производитель
- Bodegas y Vinedos Valtravieso
- Категория
- DO
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Каберне совиньон Мерло
- Температура подачи
- 16-18
Вкус и аромат
Сочетаемость
Органолептика
Интенсивный темно-рубиновый цвет с пурпурным отливом. Сложный аромат, наполненный оттенками красных и черных фруктов, с тонкими цветочными нюансами, нотами белого перца, тостов, кофе и бальзамика. Объемный, насыщенный и текстурный вкус с очень хорошей кислотностью и долгим обволакивающим послевкусием.
9 440 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
9 440 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам на основе риса, пасте, к жареному белому мясу или жирной рыбе, например красному тунцу татаки.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
1 отзыв
1 отзыв
на vivino
Классический средиземноморский стиль с новыми дубовыми нотками, ванилью и спелыми ягодами. Во вкусе — приятная кислотность и зрелость.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Винодельческое хозяйство Valtravieso (Вальтравиесо) расположено в самом сердце региона Рибера-дель-Дуэро в поместье La Revilla в окружении виноградников, которые впервые были посажены здесь в 1983 году. Название хозяйства связано с топонимом местности, небольшой долиной, простирающейся над вересковой пустошью, одной из самых высоких в регионе, где расположены винодельня и виноградники идеально интегрированные в этот удивительный ландшафт. Общая площадь помещений составляет 5000 м2 оптимально распределенных для осуществления различных винодельческих процессов, а также выдержки, розлива, хранения и отгрузки. Офисы и общественная зона дополняют хозяйственный комплекс вместе с многофункциональным залом и дегустационной комнатой с прекрасным видом на виноградник.
Климатические и географические характеристики поместья, где расположено Valtravieso, отличают его от других районов Рибера-дель-Дуэро. Обедненная мелкая известняковая почва с экстремальным климатом, постоянными ветрами и малым количеством осадков, позволяют создавать элегантные, напряженные и глубокие вина с минеральными и свежими нотами, обладающие уникальной индивидуальностью и стилем.
Все виноградники Valtravieso являются экологически чистыми, обрабатываются с применением ручного труда с максимальным уважением и минимальным вмешательством, без использования гербицидов и инсектицидов.
В настоящее время Valtravieso управляет 170 гектарами виноградников, из которых 100 га расположены в верещатнике, а 70 га находятся в собственности и окружают винодельню. Средний возраст виноградных лоз составляет около 25 лет, хотя самому старому винограднику около 40 лет. Кроме того, в Пиньель-де-Арриба, на высоте 850 м над уровнем моря находится поместье Santa Maria, где произрастают еще 9 га молодых виноградников возрастом около 15 лет, расположенных на склоне холма с более глубокими глинистыми почвами с которых производятся более свежие и фруктовые вина.
В 2002 году винодельня была приобретена семьей Gonzalez Beteré: «Наша главная цель – создавать вина, отражающие уникальный терруар, который является нашей идентичностью. Мы выращиваем и винифицируем виноград с каждого участка отдельно, чтобы получить максимальное выражение сорта, и считаем, что влияние дуба не должно скрывать индивидуальность вин.».
Особенности производства
Особенности производства
Ручной сбор урожая. Сортировка. Мягкое раздавливание. Предферментационная мацерация: длительная для тинто фино и непродолжительная для каберне совиньона и мерло. Терморегулируемая алкогольная ферментация с максимум одной или двумя перекачками в день, затем производят делестаж. Выдержка во французских бочках из мелкозернистого дуба в течение 16 месяцев: в первые 2 месяца используют 25% новых бочек, затем вино переливают в бочки 2-го и 3-го пассажей.
Терруар
Терруар
Виноградник расположен в поместье La Revilla в Пиньель-де-Арриба на высоте 915 м над у.м. Формирование лоз: Гобле, шпалера. Почвы: преимущественно известняковые с включением глины. Средний возраст лоз: 25 лет.
Вино VT Valtravieso Vendimia Seleccionada Ribera del Duero DO Bodegas y Vinedos Valtravieso 2019 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Испания
5 256 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Испания
5 256 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Испания
5 990 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
8 122 ₽
Нет в наличии
0.75
5 256 ₽
Нет в наличии
0.75
5 746 ₽
Нет в наличии
0.75
7 041 ₽
Нет в наличии
0.75
5 256 ₽
Нет в наличии
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
