Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета. Яркий аромат ягодного тарта, с нотами сладких пряностей, кирша, ежевичного джема. Плотная структура с бархатистыми танинами, сладкий сочный вкус черных ягод и фруктов, долгое насыщенное послевкусие.
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, приготовленного на открытом огне, классическим грузинским закускам.
Вино Alazany Valley Shalvino 2021 0.75 л
1 201 ₽
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
1 201 ₽
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Легенда
Компания Шалвино была основана в 2008 году, возобновив старые семейные традиции виноделия семьи Гварамадзе. Сферой деятельности является производство и реализация алкогольных напитков.
В собственности компании Шалвино завод по производству вина, а также около 30 гектаров виноградников, разбитых в зоне виноделия Карденахи.
Виноградники расположены в разных микрозонах на правом берегу реки Алазани на высоте 390 метров над уровнем моря. Именно там созревает лучший виноград в Кахетии.
Завод Шалвино укомплектован новейшим итальянским оборудованием Della Toffola и современной лабораторией. Шалвино производит вино по современным технологиям, а также по древнему традиционному методу. На территории завода расположены 130 квеври - больших глиняных кувшинов, в которых выдерживают и изготавливают кахетинское вино высшего качества.
Особенности производства
Сбор винограда, сортировка ягод. Гребнеотделение. Алкогольная ферментация и мацерация при температуре 28-30°С. Используются культурные расы дрожжей. Пижаж 3-4 раза в день. При достижении требуемого уровня сахара сусло отделяют от мезги и охлаждают до температуры 2-3°С для остановки брожения.