Вино
Вино Sarget De Gruaud Larose Saint-Julien AOC Chateau Gruaud Larose 2017 0.75 л

Вино Sarget De Gruaud Larose Saint-Julien AOC Chateau Gruaud Larose 2017 0.75 л

Name: Вино Sarget De Gruaud Larose Saint-Julien AOC Chateau Gruaud Larose
Brand: Chateau Gruaud Larose
Price: 12511 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.89 (1 reviews)

Сарже Де Грюо Лароз Сен-Жюльен АОС Шато Грюо Лароз

Код товара: 97600

Grand Cru

2017

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Бордо
Субрегион
Аппелласьон: Saint-Julien AOС
Производитель: Chateau Gruaud Larose
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Каберне совиньон Мерло Каберне фран
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2017
Содержание алкоголя: 13%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Biodynamic

Вкус и аромат

Малина Черная смородина Ежевика Табак Кожа

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Черные ягоды и фрукты Древесные ароматы Животные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Насыщенный и глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами. Аромат привлекает сочными оттенками спелых ягод вишни, черной и красной смородины и малинового джема, пряными тонами молотого черного перца, кожи и табака, легкими древесными нюансами. Мощный округлый вкус с полным телом, выраженными танинами и четкой структурой. Послевкусие длительное, прекрасно сбалансированное.

Вино Sarget De Gruaud Larose Saint-Julien AOC Chateau Gruaud Larose 2017 0.75 л

+ 625

12 511 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

12 511 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к классическим мясным блюдам из пернатой дичи и красного мяса, блюдам азиатской кухни, пастам с густыми соусами и зрелым сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Суши с лососем

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Беф бургиньон

Французская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Зеленый салат

Европейская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с карамелизиованным луком-шалот

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Карпаччо из телятины

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Итальянская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Сашими из осьминога

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Сашими из кальмара

Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками

Японская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Кефте

Турецкая кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадные ириски

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Паста с утиной грудкой

Итальянская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Шашлык из свинины

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Фуэт

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Испанская кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Возникновение поместья, ныне известного как Chateau Gruaud Larose (Шато Грюо Лароз), относится к 1725 году и связано с именем рыцаря Жозефа Станисласа Грюо (Joseph Stanislas Gruaud). Его наследники – братья, аббат и судья, которым принадлежали многочисленные виноградники в Бордо, объединили свои усилия и основали винодельческое поместье Fond Bedeau площадью в 116 га, производившее два вина – Chevalier de Gruaud и Abbe Gruaud. Раздельное производство вин позволяло сохранить паритет между братьями. Именно они построили наблюдательную башню на винограднике, с которой сегодня туристы и посетители шато могут наслаждаться видами холмов Медока. В 1778 году, после кончины Chevalier de Gruaud, поместье унаследовал его зять – Жозеф (Joseph Sebastian de La Rose), отсюда и появилось название Gruaud Larose. За всю историю существования шато, в его управлении сменились четыре семьи: Gruaud и Larose, Balguerie и Sarget, семья Cordier и семья Merlaut. Эта семейная привязанность также передавалась и работникам хозяйства, семьи которых, зачастую, работали здесь от поколения к поколению. В настоящее время площадь виноградников имения – 82 га (30 га из которых переведены на биодинамический метод ведения). В Chateau Gruaud Larose всегда стремились по достоинству оценить место человека в создании вина, его воздействия и ту тесную связь, которую он установил с виноградником. Основная философия хозяйства основана на убеждении, что виноградная лоза и виноград ничто без человеческих рук, без этого скромного создателя простых и, в то же время, великих вин. Недаром девизом этого вина является фраза Le Vin des Rois, Le Roi des Vins (вино королей, король среди вин). «Второе вино» – Sarget de Gruaud Larose.

Особенности производства

Ручной сбор урожая. Сортировка ягод на ленте при сборе. Двойная сортировка при приемке. Терморегулируемая алкогольная ферментация с использованием дубовых бочек и бетонных резервуаров. Мацерация в течение 20-30 дней. Малолактическая ферментация. Для прессования используют вертикальные прессы. Выдержка 50% вина во французских дубовых бочках (15% новые) в течение 14 месяцев, остальные 50% – в стальных емкостях.