Вино Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin 2021 1.5 л
Россия
Код товара:
101634
- Сорт винограда
- Каберне совиньон
- Температура подачи
- 16-18
Органолептика
Вино яркого рубинового цвета с вишневыми оттенками. Яркий, сложный аромат с оттенками спелой вишни, черных лесных ягод, шиповника, черной смородины, ванильно-пряным тоном. Во вкусе мощное, сбалансированное, с продолжением ягодных тонов, черносмородинового ликера. Послевкусие длительное, ягодно-ванильное.
15 308 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
15 308 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Рекомендуется подавать к блюдам из дичи, мясу на гриле, сырам, горячим закускам. Рекомендуется предварительная декантация.
Отзывы
Отзывы
На этот товар пока нет отзывов
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Вина “Олег Репин” – личный проект, который можно назвать одним из символов современного российского виноделия. Глубокие знания об ампелографии и терруарах Крыма, неравнодушный подход к каждому винтажу, под которым Олег подписывается собственным именем.
Олег Репин – профессиональный энолог с двумя профильными образованиями и большим опытом работы на крымских винодельнях. Каждый момент в своей работе – от изучения терруара до проектирования оборудования он полностью контролирует, а часто и выполняет сам.
2 га виноградника Олег Репин заложил в 2011 году на водоразделе рек Кача и Бельбек. Посадки расположены на высоте 150 м над уровнем моря, примерно в 7 км от побережья. Виноградник носит собственное имя – “Листва”. Так назывался один из участков хозяйства им. Софьи Перовской, у которого Олег выкупил землю. Для виноградника были тщательно отобраны два сорта – каберне совиньон и сира, по 1 га каждый. Олег недаром говорит, что “виноградник закладывают один раз в жизни”. Сорта для “Листвы” были выбраны после долгого изучения терруара, истории региона и на основе личного опыта. Уже первые винтажи с молодых лоз показывают, что выбор сделан безошибочно. Это верно не только для каберне совиньона, исторически распространенного в Севастополе, но и для сорта сира, впервые заложенного в регионе, в терруаре которого можно найти сходство с Южной Роной. Виноград сортов алиготе, пино нуар и рислинг Олег закупает в том же регионе.
Весной 2017 года завершен проектный этап и начато строительство собственной винодельни на берегу реки Бельбек.
Олег Репин признался, что ему “хотелось бы сделать вино, которое останется на долгие годы после тебя”. И ему это однозначно удалось.
Особенности производства
Особенности производства
Виноград для этого вина выращивается на винограднике «Листва» в районе села Фруктовое в Севастопле, сбор производился в первой декаде октября. Сортировка гроздей перед гребнеотделением. Брожение в чане из нерж. стали с контролем температуры (max 30°С), постферментационная мацерация 21 день, затем выдержка 12 месяцев в дубе (30% новых бочек). Ассамбляж, стабилизация и розлив в апреле 2018. Тираж 3000 бутылок.
Терруар
Терруар
Почвы бедные, карбонатные, глинистые, с большой долей крупной гальки. Характерная особенность терруара – длинная, теплая, сухая осень. Разница дневных и ночных температур в этот период может достигать 10-12 °C.
Вино Listva Cabernet Sauvignon Sevastopol Oleg Repin 2021 1.5 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
28 902 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
22 449 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Италия
15 509 ₽
Под заказ
Рекомендуем на замену
0.75
22 449 ₽
В наличии
22 449 ₽
0.75
15 509 ₽
Под заказ
15 509 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
