Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Desono Sauvignon Dagestan Extra Brut Derbent Vino 0.75 л

Игристое вино и шампанское Desono Sauvignon Dagestan Extra Brut Derbent Vino 0.75 л

Name: Игристое вино и шампанское Desono Sauvignon Dagestan Extra Brut Derbent Vino
Brand: Дербент Вино
Price: 935 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.94 (1 reviews)

Дэсоно Совиньон Дагестан ЗГУ Экстра Брют Дербент Вино

Код товара: 107665

Спец.цена

0.75 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Сахар: Экстра брют
Регион: Дагестан
Страна производителя: Россия
Производитель: Дербент Вино
Сорт винограда
Аппелласьон: Дагестан ЗГУ
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Желтый лимон Зеленое яблоко Айва Лист смородины Цедра лимона

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Семечковые фрукты Травяные и овощные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Бледно-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Чистый свежий аромат с оттенками листа черной смородины, неспелой айвы и лимонной цедры. Насыщенный вкус с живой кислотностью и минеральным послевкусием.

Игристое вино и шампанское Desono Sauvignon Dagestan Extra Brut Derbent Vino 0.75 л

+ 46

935 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

935 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к морепродуктам, моллюскам, белому мясу, зеленым салатам и молодым сырам.

Креветки в чесночном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Читать статью

Салат «мимоза»

Русская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Высокое качество производимых вин, уникальность терруара Дербентского региона, богатое историческое наследие, его яркая национальная самобытность в сочетании с развитием энотуризма в регионе – 5 ключевых аспектов в работе компании Дербент Вино. Дербент Вино выпускает продукцию категории ЗГУ (Защищенного Географического Указания) Дагестан, которая гарантирует потребителю, что виноград для производства выращен исключительно в Дагестанской винодельческой зоне. На сегодняшний день площадь плодоносящих виноградников компании занимает более 900 га, но уже к 2024 году планируется достигнуть показателя в 2450 га. Это позволяет использовать в производстве продукции только собственный виноград и гарантировать полный контроль и стабильность качества на всех этапах. Местоположение винодельни идеально подходит для выращивания качественного винограда. Виноградники расположены на юге России, в Дербенте – в окружении гор, природных заповедников и Каспийского моря. Благодаря надежному оборудованию цеха переработки осуществляется не только мягкий процесс дробления винограда, но и происходит минимизация потери сусла, контроль качества которого обеспечивает собственная высокотехнологичная лаборатория, а использование разных режимов прессования способствует улучшению его свойств. Важным преимуществом является также использование микрофильтрации вместо пастеризации, что позволяет сохранить все качества продукции при розливе, в том числе – уникальные органолептические характеристики. Сотрудники Дербент Вино – специалисты самого высокого уровня, обладающие огромным опытом и заслужившие множество профессиональных российских и международных наград. В команде винодельни также иностранные консультанты: энологи и виноградари из Италии, которые отмечают, что земли и природные условия Дербентского терруара обеспечивают идеальное созревание винограда и богатство минеральных оттенков, которыми славятся лучшие игристые вина мира. Главными виноделами предприятия являются известный итальянский энолог Лука Заваризе и дагестанский винодел Шамиль Алиев.

Особенности производства

Сбор урожая. Ферментация при контролируемой температуре. Вторичная ферментация в герметичных автоклавах по методу Шарма.

Терруар

Близость Каспийского моря обеспечивает смягчение континентального климата. Средняя температура летом здесь достигает +27 °C, летний минимум также не опускается ниже 17-19 °C. Среднегодовая температура находится в пределах 13-13,5 °C и является идеальной для выращивания винограда. Большой перепад дневных и ночных температур способствует лучшему накоплению сахара в ягоде. Почвы сменяются от песчаных и солончаковых до плотных каштановых чернозёмов.