Вино Chateau Clinet Pomerol AOC 2012 0.75 л
Франция
Код товара:
37693
- Страна производителя
- Франция
- Регион
- Бордо
- Субрегион
- Аппелласьон
- Pomerol AOC
- Производитель
- Chateau Clinet
- Категория
- AOC/AOP
- Бренд / Серия
- Сорт винограда
- Мерло Каберне фран
- Температура подачи
- 16-18
Сочетаемость
Органолептика
Плотный рубиновый цвет. Сногсшибательный букет с оттенками мятой малины, крошеного камня, железа, мяты, фиалки, лакрицы, ладана и камфары, смешанных с черной смородиной и черешней. Полнотелое, мясистое во вкусе, превосходно структурированное, округлое, прохладное вино, обещающее много лет красивого развития.
13 659 ₽
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования
от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом
и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах.
Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте
в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.
13 659 ₽
Гастрономия
Гастрономия
Сочетаемость
Сложные блюда из дичи и красного мяса.
Карпаччо из телятины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона
Сашими из осьминога
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
Сашими из кальмара
Свежая сырая рыба, морепродукты или мясо, нарезанные тонкими ломтиками
2 отзыва
2 отзыва
на vivino
Интересное, насыщенное вино с необычным ароматом ягод и пряностей. Вкус плотный и прохладный, но пока немного резковат.
на vivino
Темно-красное вино с лёгким и насыщенным вкусом. Романтичное и приятное. Покупала в подарок, всем понравилось.
Рейтинги
Рейтинги
Легенда
Легенда
Аппелласьон Pomerol (Помероль) в отличии от аристократичного Haut-Medoc – тихая область, лишенная помпезных величественных построек в стиле Шато. Тем не менее, он является родиной для вин, ныне входящих в списки самых дорогих бордо в мире. Именно здесь, в сердце Помероля, на одной из самых высоких точек плато, располагается хозяйство Chateau Clinet (Шато Клине). Предполагается, что первые виноградники на территории поместья возникли еще в 1595 году, а в 1785 году шато приобрела семья Constant (Констан). За более чем два века существования поместье сменило нескольких хозяев. В период с 1900 по 1991 год бразды правления взяла семья Audy (Оди), которая была известна прежде всего своей негоциантской деятельностью в Бордо. Важным событием для хозяйства стал приход на должность директора Jean-Michel Arcaute (Жана Мишеля Аркот) в 1970, поскольку в следующие несколько лет качество вин шато невероятно возросло. Целью Жан-Мишеля было вернуть Chateau Clinet статус одного из лучших хозяйств в Помероле, который принадлежал поместью в начале XIX века. Jean-Michel Arcaute стал инициатором многих нововведений, таких как сокращение количества лоз каберне совиньона на винограднике и полный отказ от машинного сбора урожая в пользу ручного труда. В качестве консультанта был приглашен легендарный Michel Rolland (Мишель Роллан), известный на весь мир, как блестящий энолог и профессионал высочайшего класса. Вместе они задались целью создать вино, способное конкурировать с лучшими винами Помероля. Было увеличено количество новых бочек из французского дуба и время выдержки в них вин. Michel Rolland работал в Chateau Clinet вплоть до 2014 года. В конце 1998 года поместье приобрел Jean-Louis Laborde (Жан-Луи Лаборд), но после смерти Жан Мишеля в 2001 году место директора хозяйства некоторое время оставалось вакантным. В 2004 году пост руководителя занял сын Жана-Луи, трудолюбивый и талантливый Ronan Laborde (Ронан Лаборд). С каждым годом качество вин Chateau Clinet неуклонно растет. Главная гордость хозяйства, сердце и душа Chateau Clinet – La Grand Vigne (Ля Гранд Винь). Это небольшой участок земли со старыми лозами мерло возрастом более 85 лет. В шато сформировали особенный подход к производству вина, основанный на принципах экологичного виноградарства и виноделия. Хозяйство занимает площадь в 11 гектаров, 88 % из которых занимают лозы мерло, 12 % – каберне совиньон и менее 1% - каберне фран. Средний возраст лоз – 42 года. С 1997 года хозяйство выпускает второе вино Fleur de Clinet (Флер де Клине).
Бренд Ronan By Clinet был запущен в 2009 году Ронаном Клине в качестве негоциантского проекта. В коллекции красное вино из сорта винограда мерло, и белое из совиньон блана, семийона и мюскаделя. Ronan by Clinet – более доступные вина знаменитого хозяйства, отражающие тем не менее его стиль и мастерство. Вина полностью готовы к употреблению сразу после выпуска и не требуют дополнительной выдержки. Вино By Clinet является симбиозом трех разных типов терруара, отражающих суть Помероля.
Особенности производства
Особенности производства
Винификация в стальных чанах, каждый парцель винифицируется отдельно. Яблочно-молочное брожение в бочках и стальных чанах. Выдержка в барриках (60%) в течение 18-22 месяцев, 5% дуба немецкого и австрийского происхождения.
Терруар
Терруар
Почвы: глубокие глинистые и гравийные с большим содержанием железа в подслое. Площадь виноградника: 11,81 га. Средний возраст лоз: 41 год. Плотность посадки: 6,6-7,2 тыс. лоз/га. На винограднике практикуется частичное залуживание междурядий с последующим чередованием в следующий год. Обработка (вспашка) почвы в ряду между кустами лошадью (на 25% площади виноградников). Урожайность ограничена в 33 гл/га. Все операции («зеленый сбор», обрезка, обломка, сбор урожая) проводятся вручную.
Вино Chateau Clinet Pomerol AOC 2012 0.75 л основные характеристики
Ответов: 1
⭐ Тип вина: Тихое
🔥 Цвет: Красное
🔶 Сахар: Сухое
Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное
Франция
13 705 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
10 415 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
5 942 ₽
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
6 702 ₽
В наличии
0.75
Мясо
Красное
Франция
13 108 ₽
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное
Франция
8 312 ₽
Нет в наличии
Рекомендуем на замену
0.75
10 415 ₽
Нет в наличии
0.75
5 942 ₽
Нет в наличии
0.75
14 442 ₽
Со склада в Москве
14 442 ₽
Вход в личный кабинет
Для оценки товара необходима авторизация
{{ desc }}
Спец. предложения
