Вино
Вино Bianco Etna DOC Planeta 2023 0.75 л

Вино Bianco Etna DOC Planeta 2023 0.75 л

Name: Вино Bianco Etna DOC Planeta
Brand: Planeta
Price: 7330 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (2 reviews)

Бьянко Этна DOC Планета

Код товара: 109476

2022 2023

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Сицилия
Аппелласьон: Etna DOC
Производитель: Planeta
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Карриканте
Выдержка в ёмкости: Бочка
Винтаж: 2023
Содержание алкоголя: 14%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Organic

Вкус и аромат

Персик Желтая слива Груша Миндаль Акация

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Семечковые фрукты Сухофрукты и орехи Цветочные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Соломенный цвет с золотистыми бликами. Аромат цветущей акации, свежего миндаля, горных персиков. Полный вкус желтых слив и диких зеленых груш, с бодрящей кислотностью и пикантным шлейфом в сочном солоноватом послевкусии.

Вино Bianco Etna DOC Planeta 2023 0.75 л

7 330 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

7 330 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с морепродуктами, блюдами из сырой рыбы (карпаччо), легкими закусками и молодыми сырами.

Запеченая рыба

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Идра

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Консоме

Французская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Тюрбо в сливочном соусе

Французская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Кайенский перец

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Горчица

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Тартар из гребешка

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Французская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Севиче

Латиноамериканская закуска из сырой рыбы или морепродуктов, подмаринованных в соке цитрусовых

Перуанская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Жареный адыгейский сыр

Рассольный сыр из коровьего молока

Черкесская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Жареный сулугуни

Грузинский рассольный сыр из свежего коровьего молока

Грузинская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Кукурузные вафли с индейкой и теплым салатом

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Уксусный соус

Международная кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

2 отзыва

Олег

13.04.2025 на vivino

Bianco Etna DOC Planeta очаровывает свежестью и богатым ароматом. Подходит для легких закусок и солнечных дней на природе.

Татьяна

26.03.2025 на vivino

Это вино отлично балансирует между кислотностью и фруктовыми нотами. Подходит для любителей белых вин.

Легенда

Винодельческое хозяйство Planeta (Планета), занимающееся производством вин на Сицилии с 17 века, было основано в своем современном виде в 1995 году итальянскими виноделами по фамилии Planeta. Сегодня винодельней управляют трое представителей семьи – Алессио, Франческа и Санти. В их собственности – комплекс из 4 владений с виноградниками и несколькими винодельнями. В настоящее время Planeta производит вина в 5 зонах Сицилии на общей площади в 368 гектар – в Menfi (имении Ulmo, 87 га; Dispensa, 141 га, Monte Cirami, 31 га), в Vittoria (имение Dorilli, 30 га), в Noto (имение Buonivini, 41 га), в Etna (имение Sciaranuovo, 30 га) и в Capo Milazzo (имение La Baronia, 8 га). Виноград компании на всех участках выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain. Залужение почвы клевером, викой, желтой горчицей, дикими травами (для увеличения органической материи и фиксации азота в почве). Поддержание биоразнообразия и естественного здоровья почвы. Использование феромонных ловушек для насекомых, а также восстановительных и тонизирующих препаратов на основе каолина, зеолита и растительных вытяжек. Использование микродоз серы и меди для защиты здоровья растений против грибковых заболеваний. Благодаря стабильно высокому качеству, Planeta заняла достойное место среди лучших итальянских производителей и регулярно получает высокие оценки от критиков и ценителей вина.

Особенности производства

Сбор урожая. Охлаждение ягод до температуры 8 °С. Гребнеотделение и прессование. Ферментация 85% сусла в стальных емкостях при температуре 15 °С в течение 20 дней. 15% сусла проходит ферментацию в тонно. Выдержка на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в 500-литровых бочках из французского дуба 6 месяцев. Пробка – цельная корковая (DIAM®). Потенциал к выдержке – от 5 до 7 лет.

Терруар

Виноград выращен на винограднике Montelaguardia, расположенном на северном склоне Этны на высоте 690-720 метров над у. м. Плотность посадок – 5050 лоз/га. Вино производится на винодельне Feudo di Mezzo с урожая 2012 года. Виноград выращивается согласно принципам органического земледелия и с соблюдением протокола SOStain.

Теги