• Вино
  • Вино Beaujolais Nouveau Beaujolais AOС 2022 0.75 л

Вино Beaujolais Nouveau Beaujolais AOС 2022 0.75 л

Франция
Божоле Нуво Божоле АОС
Оценки покупателей
  • 2
  • 3
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 81262
-45% 126 дн TOP
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Регион
Бургундия
Субрегион
Божоле
Аппелласьон
Beaujolais АОС
Производитель
Du Grand Bourry
Категория
AOC/AOP
Бренд / Серия
Сорт винограда
Гаме
Винтаж
2022
Содержание алкоголя
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Органолептика
Вино яркого рубиново-красного цвета. Насыщенный аромат раскрывается нотами спелой вишни, черной смородины, клубники, малины, леденцов с деликатными нюансами банана. Сочный и свежий вкус с выразительными тонами фруктов, красных ягод, сахарной ваты и гармоничной кислотностью переходит в мягкое продолжительное послевкусие.
Beaujolais Nouveau Beaujolais AOС
Вино Beaujolais Nouveau Beaujolais AOС 2022 0.75 л
858 1 560
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

858 1 560
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и птицы, жареной курице или индейке, молодым сырам, копченой ветчине, пасте, пицце и умеренно сладким десертам.

Карпаччо из говядины
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Карпаччо из осьминога
Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Закуска из тонко нарезанных слайсов сырого мяса или рыбы с соусом на основе оливкового масла и лимона

Тартар из говядины
Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Закуска французской кухни из рубленого сырого мяса или рыбы с яичным желтком и другими добавками

Горячие бутерброды с салями на ржаном хлебе

5 отзывов

Антон
на vivino

Прекрасный выбор для вечеринки. Вино удивило своей лёгкостью и свежими ягодными нотами. Рекомендую!

Евгения
на vivino

Лёгкое и фруктовое вино, которое идеально подходит для повседневного употребления. Очень освежающее.

Дмитрий
на vivino

Вкус богатый с яркими нотами красных ягод и фруктов.

Лера
на vivino

Попробовала вино, в котором чувствуются нотки красных фруктов и легкая терпкость. Не самое топовое, но вполне приятное для питья.

Олег
на vivino

Недавно попробовал вино с красивым рубиновым цветом и фиолетовым оттенком на краю. Аромат у него не слишком яркий, но можно уловить нотки черной смородины и вишни. Вкус сухой, с довольно заметной кислотностью, тело не слишком плотное, танины и алкоголь в меру. Послевкусие тоже средней длины, оставляет приятные впечатления черной смородины и вишни.

Легенда

Традиция изготавливать молодое божолезское вино берет свое начало в XIX веке. Её связывают с именем некоего Гастона, который сообразил, что так как виноград гаме нуар является скороспелым сортом, то и вина из него тоже можно получать раньше других виноделов. Он не стал отделять ягоды от гребней, а загрузил гроздья винограда целиком в бочки объемом 216 литров и отправил их в Лион, винодельческую столицу тех времен. По дороге в город молодое вино дозрело в бочках и оказалось вполне готовым к употреблению. С тех пор в Бургундии, да и, пожалуй, по всей Франции, возник ажиотаж вокруг молодого вина. Ажиотаж этот не стихал из года в год, и нашел свое отражение в многочисленных винных фестивалях и ярмарках. В 1951 году Божоле Нуво впервые официально появилось во французской столице, где его встретили с ликованием. Парижане уже спустя год стали говорить, что осенью в городе текут две реки: одна Сена, другая Божоле. При этом горожанам очень понравилась идея ежегодного винного фестиваля, они даже внесли существенный вклад в его ритуал: именно в недрах парижских таверн, как говорят, была рождена фраза, которой с тех пор провозглашается начало фестиваля молодого вина: Le Beaujolais Nouveau est arrivé! (Божоле Нуво прибыло!). В 1985 году, после долгих споров, власти Франции объявили сроки начала продаж и фестиваля Божоле – третий четверг ноября, и с тех пор именно он является официальным днем проведения фестиваля молодого вина Божоле. Ровно в полночь на главной площади городка Божо при свете факелов откупориваются бочки с вином нового урожая. Никто не знает, каким будет Божоле Нуво в этот раз, но каждый может его попробовать, после чего вино поступает в продажу. Уже многие десятилетия во Франции, это один из любимых народных праздников. В ресторанах и бистро организуются конкурсы на «лучший кувшин», «золотую бутылку», есть даже путеводители по бистро-божоле, издаваемые во всем мире. С 1980-х годов праздник начали отмечать и за пределами Франции: сначала в 1982 году – в Австралии, в 1985 году – в Японии, затем «Божоле Нуво» пришло в Юго-Восточную Азию и Таиланд, где это вино стало одним из наиболее популярных. Россия включилась в эту игру почти 20 лет назад – первый официальный фестиваль Божоле прошел в нашей стране в 1999 году.

Особенности производства

Сбор урожая. Углекислотная (карбоническая) мацерация: виноград ферментируется целыми гроздьями в герметичных емкостях, заполненных углекислым газом (в анаэробных условиях, без доступа кислорода). В целых ягодах начинается внутриклеточная ферментация, способствующая образованию особых фенолов (ароматических соединений), которые ответственны за ароматы бананов и леденцов в готовом вине. Когда содержание алкоголя в ягодах достигает примерно 2%, кожица лопается, высвобождая сок, и винификация завершается при участии дрожжей.
Теги

Вино Beaujolais Nouveau Beaujolais AOС 2022 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Франция
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л в Пензе
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Пензе
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 308
Со склада в Москве
0.75
Мясо
Красное Франция
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л в Пензе
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 849
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Франция
Chatelain Ramel Minervois AOP Domaine du Pere Guillot, 0.75 л в Пензе
Chatelain Ramel Minervois AOP Domaine du Pere Guillot, 0.75 л
2 092
Нет в наличии
4 0.75
Мясо
Красное Франция
Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac, 0.75 л в Пензе
Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac, 0.75 л
2 887
Нет в наличии
0.75
Мясо
Красное Франция
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л в Пензе
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л
2 996
Под заказ
0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Пензе
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 933
Под заказ
5 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л в Пензе
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721
Под заказ
Рекомендуем на замену
4 0.75
Reserve de Pierre Rouge Cotes du Rhone AOC, 0.75 л в Пензе
Reserve de Pierre Rouge Cotes du Rhone AOC, 0.75 л
2 625
Под заказ
2 625
5 0.75
Parallele 45 Rouge Cotes du Rhone AOC Paul Jaboulet Aine, 0.75 л в Пензе
Parallele 45 Rouge Cotes du Rhone AOC Paul Jaboulet Aine, 0.75 л
2 300
Со склада в Москве
2 300
3 0.75
Chateau Haut Bon Fils Bordeaux AOC, 0.75 л
2 168
Нет в наличии
0.75
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Пензе
Chateau Bonnet Reserve Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 933
Под заказ
2 933
4 0.75
Belleruche Cotes du Rhone AOC M. Chapoutier, 0.75 л
2 845
Нет в наличии
4 0.75
Pinot Noir Grand Connaisseur Pays d'Oc IGP Louis Pierre et Fils, 0.75 л
2 382
Нет в наличии
0.75
Les Mazelles Rouge Touraine AOC, 0.75 л
2 167
Нет в наличии
4 0.75
Chateau Garriga St Martin Bordeaux AOC, 0.75 л в Пензе
Chateau Garriga St Martin Bordeaux AOC, 0.75 л
2 318
В наличии
2 318
0.75
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л в Пензе
Le Vieux Frene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721
Под заказ
1 721
0.75
La Cibois Luberon AOC M. Chapoutier, 0.75 л
2 429
Нет в наличии
4 0.75
Classic Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac, 0.75 л
2 887
Нет в наличии
0.75
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л в Пензе
Chateau Bonnet Bordeaux AOC Andre Lurton, 0.75 л
2 308
Со склада в Москве
2 308
0.75
Chatelain Ramel Minervois AOP Domaine du Pere Guillot, 0.75 л
2 092
Нет в наличии
0.75
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л в Пензе
Oscar Truschel Pinot Noir Alsace AOC Cave de Beblenheim, 0.75 л
2 996
Под заказ
2 996
5 0.75
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л в Пензе
Chateau Beauchene Bordeaux AOC, 0.75 л
1 721
Под заказ
1 721
4 0.75
Tour de Mandelotte Bordeaux Superieur AOC Ginestet, 0.75 л
2 503
Нет в наличии
5 0.75
Chateau Le Chapitre Bordeaux AOC, 0.75 л
2 323 1 278
Нет в наличии
0.75
La Chasse Prestige Cotes du Rhone AOC Gabriel Meffre, 0.75 л
1 904
Нет в наличии
4 0.75
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л в Пензе
Rouge Anjou АОС Joseph Verdier, 0.75 л
2 503
В наличии
2 503
0.75
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л в Пензе
Les Hauts de Fontey Cuvee Reservee Merlot Pays d'Oc IGP, 0.75 л
1 849
Под заказ
1 849
Спец. предложения