• Вино
  • Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л

Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л

Франция
Альбаран Пэй д'Эро IGP Мулен де Гассак
Оценки покупателей
  • 2
  • 0
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 109544
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Франция
Аппелласьон
Pays d'Herault IGP
Производитель
Mas de Daumas Gassac
Категория
Сорт винограда
Каберне совиньон Сира
Выдержка в ёмкости
Бочка
Винтаж
2023
Содержание алкоголя
13.5%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Показать все свойства
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет с терракотовыми бликами. Экспрессивный комплексный аромат с тонами черных ягод и фруктов (джем из ежевики, черешневая наливка). Во вкусе вино округлое и щедрое, обладает нотками зрелых ягод и шелковистыми, но настойчивыми танинами. По мере развития, в бокале проявляются нотки копченых ягод и дыма. Длительное послевкусие, структурированное и сбалансированное вино с яркой индивидуальностью и рустичным характером.
Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac
Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л
3 500
В наличии много
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

3 500

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к закускам (тосты с паштетом из кролика с орехами, салат с утиными желудками по-перигорски), мясными блюдами (жаркое из говядины, пот-о-фе, бланкет из телятины, фрикасе из ролика с тимьяном, касуле из дичи), с твердыми сырами типа рокфор.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Булет д’авен
Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Камамбер
Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Шоколадный кекс с малиной, ежевикой и голубикой
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

Где купить в Пензе?

2 отзыва

Галина
на vivino

Великолепное вино, привлекающее своей легкостью и фруктовым ароматом. Подходит для обычных и торжественных моментов.

Станислав
на vivino

Изумительный вкус и цвет этого вина создают незабываемые впечатления. Идеально сочетается с пастой и легкими блюдами.

Легенда

В начале 90-х годов семья Гибер (Guibert), собственники знаменитого винодельческого хозяйства в Лангедоке Mas de Daumas Gassac, решили запустить новый амбициозный проект по созданию вин одновременно отражающих стилистику их основного вина и собственную философию отношения к окружающим людям и природе. Виноград для коллекции вин Moulin de Gassac (Мулен де Гассак), названных так в честь старинной каменной мельницы на территории хозяйства, происходит с терруара вблизи городка Villeveyrac при сотрудничестве с членами местного виноградарского кооператива. Всего в настоящее время здесь насчитывается 250 га виноградников с которых вот уже более 30 лет производятся различные по своему характеру и исполнению вина, производимые той же командой виноделов, что и основные Grand Vin Mas de Daumas Gassac. В целом, для этих вин характерны – раздельная винификация по участкам, низкая урожайность и использование природных методов борьбы с вредителями на винограднике. Так, например, здесь прибегают к помощи т.н. «феромонных ловушек» против гроздевой листовертки. Помимо этого, на границе с виноградниками были построены специальные домики для летучих мышей, которые истребляют гусениц, вредящих винограду. Здесь практикуется залужение междурядий травяным покровом и полный отказ от гербицидов для уничтожения травы. Все это позволяет сохранять биоразнообразие данного терруара, что нашло отражение в получение сертификата Terra Vitis, как подтверждение заботы о природе и уважительного отношения к персоналу и живущим рядом соседям. Вина Moulin de Gassac отличаются свежестью и элегантностью с одной стороны для белых и розовых вин и яркой насыщенностью и фруктовостью для красных вин. К каждому их этих вин производитель рекомендует превосходное гастрономическое сопровождение указанное в описании к вину.

Особенности производства

Ручной сбор урожая с сортировкой ягод. Гребнеотделение. Бережное прессование на пневматических прессах. Перекачивание сусла с мезгой в бетонные чаны. Алкогольная ферментация в течение 10 дней с контролем температуры при 25-28 °С. Длительная мацерация в стиле вин Медока (20 дней выдержка на кожице). Регулярный ремонтаж и делестаж. Прессование. Малолактическая ферментация в бетонных. Регулярный ремонтаж. Частичная выдержка вина в дубовых барриках в течение 12 месяцев. Ассамбляж вин из различных сортов в финальное кюве. Легкая фильтрация. Розлив по бутылкам.

Терруар

Виноград для этого кюве растет вблизи городка Villeveyrac в области Pays d’Herault IGP. Почвы: известняковые склоны юрского периода (сира) и склоны из песчаника и известняка и маастрихского мергеля эпохи палеоцена, называемого в области Буш-дю-Рон термином marnes Rognacien (каберне совиньон). Урожайность 45-50 гл/га.
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
Теги

Вино Albaran Pays d'Herault IGP Moulin de Gassac 2023 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Спец. предложения